Разное

Кулинарный факт

Чтобы корица не выдохлась слишком быстро, храните её в плотно закрытом контейнере в прохладном, сухом, темном месте — она может храниться несколько месяцев. Проверить свежая ли она можно только носом — сладкий, древесный, успокаивающий аромат Рождества означает, что она все свежая.

Это интересно

Борщ

Борщ
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Для начала поставьте вариться мясо, чтобы получился бульон для супа. Не забудьте посолить на этом этапе.

Борщ

В это время сделайте зажарку из лука и моркови.

Борщ

Когда зажарка наполовину готова, добавьте к ней нарезанный бекон и продолжайте жарить.

Борщ

Когда зажарка уже практически готова, добавьте томатную пасту и мелко нарезанный помидор.

Борщ

Бульон должен вариться примерно час. По прошествии этого времени, положите в него нарезанный на удобные куски картофель и отварите.

Борщ

Через пятнадцать минут положите в кастрюлю с бульоном нашинкованную капусту.

Борщ

Еще через 15–20 минут добавьте зажарку.

Борщ

На последнем этапе положите в уже почти готовый суп натертую на крупной терке свеклу и доварите 10 минут.

Борщ

Подавайте горячим с холодной сметаной и зеленью.

Борщ

Борщ готов. Приятного аппетита!

Источник: cook-n-eat.net
Это интересно