Разное

Кулинарный факт

Консервировать в масле сушеные помидоры впервые стали на юге Италии, а теперь их можно встретить почти во всем мире. Для консервирования помидоры нарезают, солят и сушат на солнце, чтобы из них ушла вся влага, а аромат стал более интенсивным. Высушенные помидоры заливают растительным маслом со специями.

Это интересно

Тосты с сыром и шампиньонами

Тосты с сыром и шампиньонами
Способ приготовления

Выложите сыр горгонзола и жирные сливки в миксер. Взбейте до кремовой консистенции.

Тосты с сыром и шампиньонами

Очистите шампиньоны. Нарежьте их тонкими пластинками. Заправьте бальзамическим уксусом с оливковым маслом.

Тосты с сыром и шампиньонами

С помощью кондитерского мешка выложите сырную пасту на хлеб. Сверху выложите шампиньоны. Оставшиеся грибы выложите в центр тарелки. Украсьте все мелко нарезанным шнитт-луком.

Тосты с сыром и шампиньонами

Тосты с сыром и шампиньонами готовы. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru
Это интересно