Разное

Кулинарный факт

Мед может храниться в шкафу неопределенное время. Его не нужно хранить в холодильнике. В сухом кухонном шкафу при комнатной температуре он никогда не испортится. Мед, найденный в гробнице царя Тута, до сих пор съедобен.

Куриный суп с лимоном

Куриный суп с лимоном
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Варим бульон из курицы, добавляем морковку, нарезанную кольцами и лук (можно положить целым, перед подачей достать). Добавить рис и варить до готовности, посолить, поперчить по вкусу.

Сделать заправку: желтки смешать с лимонным соком и цедрой лимона, добавить немного бульона и развести. чтоб яйца не сварились. Ввести смесь в готовый бульон, быстро помешивая. Суп отставить и дать настояться перед подачей 10–15 минут.