Разное

Кулинарный факт

Исследование показало, что люди со здоровой диетой могут съедать по яйцу в день, и уровень холестерина в крови не поднимется.

Это интересно

Рисовый суп с помидорами

Рисовый суп с помидорами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Воду в кастрюле поставьте на огонь. Посолите. Корень сельдерея промойте под водой и почистите ножом. Если корня нет, в качестве доступной альтернативы вполне можно использовать 1–2 картофелины. Порежьте на кусочки.

Рисовый суп с помидорами

Дождитесь закипания воды и высыпьте кусочки в кастрюлю.

Рисовый суп с помидорами

Подготовьте рис. Лучше всего к этому супу подойдет длиннозерный рис — он не разварится и не превратит суп в кашу. Но если такого риса нет, используйте круглозерный, уменьшив количество до ½ стакана или чуть меньше.

Рисовый суп с помидорами

Через 10 минут после начала варки корня сельдерея добавьте в кастрюлю рис. Размешайте, варите еще 10 минут.

Рисовый суп с помидорами

Помидоры помойте. Надрежьте ножом в нескольких местах, положите в кружку с кипятком, подождите пару минут и снимите кожицу. Или воспользуйтесь очень острым ножом и снимите ее просто так.

Рисовый суп с помидорами

Нарежьте небольшими кусочками.

Рисовый суп с помидорами

Отправьте в суп.

Рисовый суп с помидорами

Размешайте все и варите без крышки 5 минут на слабом огне. Выключите, разлейте по тарелкам. В тарелку добавьте сливки — 1 чайную ложку.

Рисовый суп с помидорами

Рисовый суп с помидорами готов. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно