Разное

Кулинарный факт

Горох принадлежит к овощам, известным уже в древности. Он был одним из первых овощей, которые начали выращивать на Ближнем Востоке и на Балканах. Его употребляли в пищу в виде сушеных зерен до XVI века, когда итальянские садоводы вывели сорта, предназначенные для использования в сыром виде.

Это интересно

Чатни с инжиром

Чатни с инжиром
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Нарежьте инжир. Выложите в сотейник. Добавьте сливочное масло и срезанную цедру лимона. Влейте воду.

Чатни с инжиром

Влейте к инжиру портвейн. Добавьте сахар, палочку корицы, лавровый лист, соль и перец. Доведите до густой консистенции.

Чатни с инжиром

Выложите чатни в миску.

Чатни с инжиром

Чатни с инжиром готовы. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru
Это интересно