Разное

Кулинарный факт

Древние славяне полагали, что «праматерью» хлеба была каша, и объясняли это следующим образом. Варил как-то древний кулинар кашу и случайно насыпал крупы больше, чем полагалось. Вместо каши получилась лепешка. Отругав как следует нерадивого кулинара, соседи все же попробовали новое блюдо. И видимо, остались довольны, т. к. принялись за усовершенствования: вместо крупы со временем стали использовать муку.

Это интересно

Салат из сырых кабачков с медово-чесночной заправкой

Салат из сырых кабачков с медово-чесночной заправкой
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Кабачок тонко порежьте кружочками, присыпьте 1 ч. л. морской соли, оставьте на 30 минут.

Салат из сырых кабачков с медово-чесночной заправкой

Тем временем сделайте заправку. Смешайте масло, уксус, мед, перец, порубленный укроп, выдавить чеснок, перемешайте.

Салат из сырых кабачков с медово-чесночной заправкой

Кабачки отожмите от выделившегося сока, переложите в тарелку и полейте заправкой. Дайте настояться 20–30 минут.

Салат из сырых кабачков с медово-чесночной заправкой

Салат из сырых кабачков с медово-чесночной заправкой готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно