Медом назывался старинный хмельной напиток — медовое вино. Он изготовлялся почти всеми древнейшими народами Европы: пиктами и валлийцами в Британии и Шотландии, древними германцами и скандинавами, древними греками и литовцами времен Гедимина, славянами, мордвой.
Нарежьте цуккини тонкими лентами. Смешайте творог с измельченным укропом и солью.
Поперчите ленты цуккини. Смажьте оливковым маслом. Выложите творожную начинку на цуккини. Сверните в рулет.
Выложите рулетики на тарелку. Зафиксируйте шпажками. Украсьте кедровыми орехами.
Рулетики из сырых цуккини готовы. Приятного аппетита!
