Разное

Кулинарный факт

Около 50% всего хлеба идет на бутерброды — в Англии самый популярный бутерброд с сыром, а в Америке — с ветчиной.

Это интересно

Манго-абрикосовый конфитюр для выпечки

Манго-абрикосовый конфитюр для выпечки
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Манго почистите и нарежьте кусочками.

Манго-абрикосовый конфитюр для выпечки

Почищенные абрикосы пюрируйте в блендере.

Манго-абрикосовый конфитюр для выпечки

Добавьте цедру лайма и апельсина.

Манго-абрикосовый конфитюр для выпечки

Поместите манго, абрикосовое пюре с цедрой и половину сахара в кастрюлю с толстым дном.

Манго-абрикосовый конфитюр для выпечки

Нагрейте на медленном огне, постоянно мешая до 25С. Всыпьте пектин перемешанный с оставшимся сахаром, главное, чтобы сахар полностью растворился.

Манго-абрикосовый конфитюр для выпечки

Доведите до кипения и влейте 50 мл апельсиново-лаймового сока.

Манго-абрикосовый конфитюр для выпечки

Опять доведите до кипения, постоянно мешая, варите 2–3 минуты. Снимите с огня, остудите.

Манго-абрикосовый конфитюр для выпечки

Храните в холодильнике, в стеклянной закрывающейся емкости.

Манго-абрикосовый конфитюр для выпечки

Манго-абрикосовый конфитюр для выпечки готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно