Разное

Кулинарный факт

Американские индейцы охотились на диких индеек ещё в 1000 году н. э. Из перьев индеек делали стабилизаторы для стрел, ими украшали традиционные наряды. У индейцев Наваджи есть легенда, по которой огромная индейка пролетела над их полями, принесла им зерно и научила как выращивать их урожай. Индейцы Апачи считали индейку скромной, поэтому не употребляли мясо и не использовали перья.

Это интересно

Перепела тушеные в молоке

Перепела тушеные в молоке
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Сначала сделайте зажарку из нарезанного на четвертькольца лука и натертой на крупной терке моркови.

Перепела тушеные в молоке

Переложите зажарку в кастрюлю достаточного объема.

Перепела тушеные в молоке

Засыпьте барбарис, посолите, поперчите.

Перепела тушеные в молоке

Сверху выложите перепелов и залейте молоком.

Перепела тушеные в молоке

Оставьте тушиться на среднем огне примерно 40–45 минут.

Перепела тушеные в молоке

Подавайте горячими со свежим хлебом и красным вином.

Перепела тушеные в молоке

Перепела тушеные в молоке готовы. Приятного аппетита!

Источник: cook-n-eat.net
Это интересно