Разное

Кулинарный факт

Готовить каштаны очень просто — очистить от кожуры/скорлупы, положить в сковородку и поджаривать 15 минут, пока не откроются. Очищенные, поджареные или запеченные каштаны можно размять в пюре и смешать с пюре из сладкого картофеля или тыквы.

Это интересно

Перепела тушеные в молоке

Перепела тушеные в молоке
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Сначала сделайте зажарку из нарезанного на четвертькольца лука и натертой на крупной терке моркови.

Перепела тушеные в молоке

Переложите зажарку в кастрюлю достаточного объема.

Перепела тушеные в молоке

Засыпьте барбарис, посолите, поперчите.

Перепела тушеные в молоке

Сверху выложите перепелов и залейте молоком.

Перепела тушеные в молоке

Оставьте тушиться на среднем огне примерно 40–45 минут.

Перепела тушеные в молоке

Подавайте горячими со свежим хлебом и красным вином.

Перепела тушеные в молоке

Перепела тушеные в молоке готовы. Приятного аппетита!

Источник: cook-n-eat.net
Это интересно