Разное

Кулинарный факт

Мало кто сегодня знает, что настоящий борщ — это похлебка из борщевика, растения, которое большинство людей сегодня считают сорным. Именно отвар борщевика на свекольном квасе встарину называли борщом. Так что появлению одного из самых любимых блюд мы обязаны сорняку.

Маффины с шоколадом и малиной

Маффины с шоколадом и малиной
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Масло комнатной температуры разотрите с сахаром.

Маффины с шоколадом и малиной

Добавьте 1 яйцо, взбейте до однородной массы.

Маффины с шоколадом и малиной

Шоколад порежьте маленькими кусочками.

Маффины с шоколадом и малиной

Добавьте к масляно-яичной массе шоколад, перемешайте. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем теста, перемешайте.

Маффины с шоколадом и малиной

В творог добавьте сметану, сахар, яйцо, хорошо взбейте.

Маффины с шоколадом и малиной

Добавьте малину и осторожно перемешайте.

Маффины с шоколадом и малиной

В формочки для маффинов выложите на 1/3 высоты тесто. Сверху по 1 ст. ложке творога с малиной.

Маффины с шоколадом и малиной

Выпекайте при температуре 180 градусов 30 минут. Охладите в формочках. Перед подачей украсьте малиной и мятой.

Маффины с шоколадом и малиной

Маффины с шоколадом и малиной готовы. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net