Разное

Кулинарный факт

Хризантема — священный цветок в Китае и Японии — съедобна. Изящные десерты из лепестков хризантемы готовят в обеих странах: свежие лепестки окунают в смесь взбитых яиц и муки, внимают и обмакивают в горячее масло, после этого лепестки откидывают на бумагу, чтобы она впитала излишек масла. В Японии хризантемы делились на съедобные и горькие (лекарственные). В этом растении много витаминов группы B, аскорбиновой кислоты, каротинов, минеральных солей, простых и сложных углеводов, и большое количество белка, особенно в листьях.

Это интересно

Запеченная куриная грудка с помидорами и баклажанами

Запеченная куриная грудка с помидорами и баклажанами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Разрежьте куриную грудку на порционные кусочки и отбейте с обеих сторон в целофанном пакете, т. к. мясо очень нежное. Далее нарежьте лук и помидоры кольцами.

Запеченная куриная грудка с помидорами и баклажанами

Баклажаны порежьте кольцами и обжарьте в большом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета, а после положите на бумажное полотенце, чтобы остатки масла стекли.

Запеченная куриная грудка с помидорами и баклажанами

После того как все ингридиенты готовы, обваляйте отбитую грудку в приправах.

Запеченная куриная грудка с помидорами и баклажанами

Далее слоями положите лук, баклажаны, помидоры, сверху полейте майонезом и посыпьте тертым сыром.

Запеченная куриная грудка с помидорами и баклажанами

Уложите отбивные на противень, смазанный подсолнечным маслом.

Запеченная куриная грудка с помидорами и баклажанами

Поставьте в разогретую духовку и готовьте 25 минут.

Запеченная куриная грудка с помидорами и баклажанами

Запеченная куриная грудка с помидорами и баклажанами готова. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно