Разное

Кулинарный факт

Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.

Это интересно

Салат с киви и куриными медальонами

Салат с киви и куриными медальонами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Киви и помидор нарежьте произвольно, но не мелко. Куриное филе немного отбейте и так же нарежьте небольшими кусочками, чуть посолите, посыпьте паприкой, приправьте маслом и быстро обжарьте, буквально 1 минуту, не допуская пересушивания.

Листья салата порвите на кусочки, сбрызните оливковым маслом, выложите на тарелку. Для заправки смешайте масло 2 ст. л. и уксус 1 ст. л.

К салатным листьям добавьте все остальные ингредиенты и сбрызните заправкой.

Салат с киви и куриными медальонами готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно