Родина индееек — Северная и Центральная Америка, и существует свидетельство того, что они появились там ещё 10 миллионов лет назад.
Измельчите в блендере консервированный нут с чесноком, кунжутом, кумином и растительным маслом. Посолите. Перемешайте. Выложите в соусник и поставьте в центр тарелки.
Нарежьте морковь, огурец, сельдерей и болгарские перцы брусочками. Выложите на тарелку с пастой.
Бобовая паста с овощами готова. Приятного аппетита!
