Разное

Кулинарный факт

Сильно приправленные уксусом блюда притупляют чувствительность языка, его способность различать кислое, горькое, соленое и сладкое.

Это интересно

Кокосовые пирамидки

Кокосовые пирамидки
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Смешайте в миске кокосовую стружку и сахарный песок.

Кокосовые пирамидки

Добавьте яичный белок.

Кокосовые пирамидки

Яблочное пюре.

Кокосовые пирамидки

Вымесите массу ложкой и поставьте миску на водяную баню. Нагрейте ее в течение 10 минут при постоянном помешивании. За это время сахарный песок подтает и масса станет однородной и эластичной.

Кокосовые пирамидки

Из полученной массы влажными руками скатайте небольшие шарики.

Кокосовые пирамидки

После этого придайте им аккуратную форму конусов и выложите на противень, выстланный пекарской бумагой (слегка смажьте ее сливочным маслом).

Кокосовые пирамидки

Поставьте в духовку, разогретую до 220 градусов и готовьте 10–15 минут до тех пор, пока печенья не приобретут золотистый цвет. Если в процессе приготовления верхушки начнут гореть, прикройте печенья сверху фольгой и готовьте дальше, не меняя температурного режима.

Кокосовые пирамидки

Готовые пирамидки остудите и подавайте к чаю.

Кокосовые пирамидки

Кокосовые пирамидки готовы. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно