Консервировать в масле сушеные помидоры впервые стали на юге Италии, а теперь их можно встретить почти во всем мире. Для консервирования помидоры нарезают, солят и сушат на солнце, чтобы из них ушла вся влага, а аромат стал более интенсивным. Высушенные помидоры заливают растительным маслом со специями.
Влейте в кастрюлю молоко. Поставьте на огонь. Добавьте листья мяты и немного тростникового сахара.
Разогрейте другую кастрюлю с добавлением растительного и сливочного масел. Добавьте листья мяты и сок лайма. Перемешайте. Добавьте тростниковый сахар.
Снимите прогретое молоко с огня. Взбейте молоко блендером, чтобы измельчить листья мяты.
Когда растопится сахар, добавьте овсяные хлопья. Перемешайте. Влейте молоко. Когда молоко закипит, снимите с огня. Накройте крышкой. Дайте настояться.
Приготовьте мятный йогуртовый коктейль. Взбейте йогурт, сок лайма, молоко, листья мяты, тростниковый сахар и столовую ложку ванильного мороженого с помощью блендера.
Приготовьте тосты на мятном масле. Разогрейте сковороду с добавлением сливочного масла. Порвите листья мяты руками и положите в сковороду. Положите тосты в сковороду. Немного обжарьте с двух сторон.
Выложите кашу в тарелку. Украсьте долькой лайма. Выложите тосты по краю тарелки. Влейте коктейль в стакан.
Овсяная каша на мятном молоке готова. Приятного аппетита!
