Разное

Кулинарный факт

Американские индейцы охотились на диких индеек ещё в 1000 году н. э. Из перьев индеек делали стабилизаторы для стрел, ими украшали традиционные наряды. У индейцев Наваджи есть легенда, по которой огромная индейка пролетела над их полями, принесла им зерно и научила как выращивать их урожай. Индейцы Апачи считали индейку скромной, поэтому не употребляли мясо и не использовали перья.

Салат с индейкой под соусом чили

Салат с индейкой под соусом чили
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Филе индейки нарежьте тонкими пластинками, приправьте солью, перцем, оливковым маслом и обжарьте на сковороде гриль.

Нарежьте тонкими пластинками грибы, огурец, острый перец чили. Салат просто нарубите произвольно, все перемешайте и приправьте солью и оливковым маслом.

Выложите салат на тарелку, добавьте кусочки индейки, приправьте сладким соусом чили и немного кунжута.

Салат с индейкой под соусом чили готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru