Первоначально плов появился в среде тюркских кочевников Средней Азии, традиционно выращивающих овец и торговавших с Китаем где живой скот обменивался на рисовую крупу. Однако легенды также связывают происхождение плова с Александром Македонским принесшим это блюдо якобы от персов.
Филе индейки нарежьте тонкими пластинками, приправьте солью, перцем, оливковым маслом и обжарьте на сковороде гриль.
Нарежьте тонкими пластинками грибы, огурец, острый перец чили. Салат просто нарубите произвольно, все перемешайте и приправьте солью и оливковым маслом.
Выложите салат на тарелку, добавьте кусочки индейки, приправьте сладким соусом чили и немного кунжута.
Салат с индейкой под соусом чили готов. Приятного аппетита!
