Разное

Кулинарный факт

Чай делают из листьев дерева Camellia sinesis. Хотя дерево может достичь высоты 10 метров, его подрезают до размера куста, чтобы листья легко было собирать.

Это интересно

Маринованый болгарский перец

Маринованый болгарский перец
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Отличная закуска к любому столу! Разноцветная паприка сразу вызывает интерес, а запах чеснока — хороший аппетит. Детям очень нравиться к пюрешке с котлеткой, а для взрослых… хороша закуска к шашлыку под водочку!

Помойте перец, разрежьте пополам и выложите на противень наружной стороной вверх. Поставьте в разогретую до 220 гр. духовку и томите минут 15–20, пока кожица начнет отставать. Затем достаньте перец из духовки и дайте ему остыть, а пока приготовьте маринад: слейте сок из противня и смешайте его с соком 1 лимона, давленым на чеснокодавилку чесноком, цедрой того же лимона. Добавьте оливковое масло и все тщательно перемешайте. Перец очистите от кожицы и порежьте каждую на 2–3 штучки (зависимо от размера). Выложите в стеклянную посуду, посолите, поперчите и полейте маринадом, дайте промариноваться в течении 1 часа. Приятного аппетита!

Это интересно