Разное

Кулинарный факт

Классификация тортов и пирожных осуществляется по типу выпеченного полуфабриката, входящего в состав изделия. Торты бывают: бисквитные, песочные, слоеные, заварные, ореховые, белково-сбивные, сахарные, крошковые, вафельные и комбинированные. Почти все они имеют в своем составе сахар, муку и яйца, а в медовых тортах присутствует мед. Кроме основных составляющих, в торт могут добавлять что угодно: масло, сметану, орехи, фрукты, спиртное (коньяк, вино), специи и прочее.

Это интересно

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Картофель отварите в мундирах, почистите, разомните. Сыр и сливочное масло натрите на мелкой терке.

Картофельные крокеты

Добавьте соль, перец, муку. Все перемешайте.

Картофельные крокеты

Из полученной массы сформируйте шарики размером с грецкий орех.

Картофельные крокеты

Обкатайте шарики в панировочных сухарях.

Картофельные крокеты

Обжарьте шарики в кипящем растительном масле.

Картофельные крокеты

Украсьте зеленью.

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты готовы. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно