Разное

Кулинарный факт

Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.

Это интересно

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Картофель отварите в мундирах, почистите, разомните. Сыр и сливочное масло натрите на мелкой терке.

Картофельные крокеты

Добавьте соль, перец, муку. Все перемешайте.

Картофельные крокеты

Из полученной массы сформируйте шарики размером с грецкий орех.

Картофельные крокеты

Обкатайте шарики в панировочных сухарях.

Картофельные крокеты

Обжарьте шарики в кипящем растительном масле.

Картофельные крокеты

Украсьте зеленью.

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты готовы. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно