В кипяченой воде шампанское быстрее охлаждается, чем в сырой.
Порежьте помидоры и моцареллу на равные по размеру и не очень толстые кружочки.
Моцареллу, помидор и листочки базилика уложите по кругу на тарелку, чередуя друг с другом.
Или друг на друга «башенкой».
На сухой сковороде обжарьте кедровые орешки.
Подавайте все на одном блюде вместе с соусом песто.
Томаты с моцареллой готовы. Приятного аппетита!
