Разное

Кулинарный факт

Консервировать в масле сушеные помидоры впервые стали на юге Италии, а теперь их можно встретить почти во всем мире. Для консервирования помидоры нарезают, солят и сушат на солнце, чтобы из них ушла вся влага, а аромат стал более интенсивным. Высушенные помидоры заливают растительным маслом со специями.

Томаты с моцареллой

Томаты с моцареллой
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Порежьте помидоры и моцареллу на равные по размеру и не очень толстые кружочки.

Томаты с моцареллой

Моцареллу, помидор и листочки базилика уложите по кругу на тарелку, чередуя друг с другом.

Томаты с моцареллой

Или друг на друга «башенкой».

Томаты с моцареллой

На сухой сковороде обжарьте кедровые орешки.

Томаты с моцареллой

Подавайте все на одном блюде вместе с соусом песто.

Томаты с моцареллой

Томаты с моцареллой готовы. Приятного аппетита!