Разное

Кулинарный факт

У некоторых народов Кавказа сыр, обладающий сильным запахом, считается возбуждающим средством. Поэтому он всегда присутствует на свадебном столе.

Это интересно

Вишневый бисквитный рулет

Вишневый бисквитный рулет
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Яйца взбейте с сахаром в пену (белки лучше взбить отдельно от желтков).

Добавьте муку и смешайте в однородную массу. Если яйца для теста вы взяли маленькие, то муки нужно 0,5 стакана, если большие — 1 стакан.

Добавьте в тесто ванилин и соду, погасите ее уксусом. Снова смешайте в однородную массу.

Вылейте тесто ровным слоем на противень, смазанный растительным или сливочным маслом.

Выпеките тонкий бисквитный корж до готовности.

Пока корж выпекается, приготовьте варенье и грецкие орехи. Орехи порежьте небольшими кусочками. Когда корж будет готов, быстро снимите его с противня, смажьте вареньем, посыпьте орехами и заверните в рулет. Все нужно делать очень быстро, так как рулет начнет остывать и терять свою эластичность.

Вишневый бисквитный рулет готов. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно