Разное

Кулинарный факт

269 миллионов индеек выращивают в США специально ко Дню Благодарения — это почти по одной на каждого жителя страны.

Это интересно

Вишневый бисквитный рулет

Вишневый бисквитный рулет
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Яйца взбейте с сахаром в пену (белки лучше взбить отдельно от желтков).

Добавьте муку и смешайте в однородную массу. Если яйца для теста вы взяли маленькие, то муки нужно 0,5 стакана, если большие — 1 стакан.

Добавьте в тесто ванилин и соду, погасите ее уксусом. Снова смешайте в однородную массу.

Вылейте тесто ровным слоем на противень, смазанный растительным или сливочным маслом.

Выпеките тонкий бисквитный корж до готовности.

Пока корж выпекается, приготовьте варенье и грецкие орехи. Орехи порежьте небольшими кусочками. Когда корж будет готов, быстро снимите его с противня, смажьте вареньем, посыпьте орехами и заверните в рулет. Все нужно делать очень быстро, так как рулет начнет остывать и терять свою эластичность.

Вишневый бисквитный рулет готов. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно