Сегодня корица используется во всем мире в сладких и несладких блюдах. Мексиканцы добавляют её в кофе и в шоколад, в Испании с палочкой корицы иногда подают джин с тоником, а щепотка корицы используется в рисовой каше arroz con leche. На Среднем Востоке она используется вместо черного перца как приправа к мясу, когда как французы добавляют её в песочное рождественское печенье.
Взбейте масло с сахаром.
Отдельно взбейте яйца с мукой, муку добавляйте порциями, в конце добавьте разрыхлитель, ванилин и соль.
Смешайте две полученные массы, выложите в форму.
Выложите вишню.
Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекайте 30–45 минут.
Посыпьте сверху сахарной пудрой.
Пирог «Вишенка» готов. Приятного аппетита!
