Слово «майонез» — географического происхождения и связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов.
Взбейте масло с сахаром.
Отдельно взбейте яйца с мукой, муку добавляйте порциями, в конце добавьте разрыхлитель, ванилин и соль.
Смешайте две полученные массы, выложите в форму.
Выложите вишню.
Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекайте 30–45 минут.
Посыпьте сверху сахарной пудрой.
Пирог «Вишенка» готов. Приятного аппетита!
