Корица одна из самых первых древних специй, о которых узнал человек. Она упоминается ещё в рукописях 2800 г. до н. э. и в Ветхом Завете (Моисей получил наставление использовать сладкую корицу в священном масле для помазания.), а древние египтяне добавляли корицу в смесь для бальзамирования, поскольку она обладает антибактериальными свойствами.
Налейте в кастрюлю 1 литр воды и поставьте на огонь. Нарежьте картофель маленькими кубиками.
Дождитесь закипания воды и положите картофель в кастрюлю.
Натрите морковь и мелко нарежьте лук.
Добавьте в суп через 5–7 минут после картофеля.
Нарежьте на небольшие кусочки филе рыбы и отправьте в суп.
Помидоры помойте и нарежьте мелкими кусочками (по желанию снимите кожицу).
Добавьте в суп, помешайте, попробуйте на соль и варите еще 5 минут.
Сливки добавляйте в тарелки при подаче.
Сливочный рыбный суп готов. Приятного аппетита!
