Разное

Кулинарный факт

Полезные рецепты кулинарных книг, написанных на равнине, оказываются вредными в горах и наоборот. Пища, которую готовят жители равнин по книгам, составленными горцами, разваривается. В то же время жителям гор пришлось бы есть недоваренную пищу, если бы они готовили строго по рецептам, написанным теми, кто живет на равнинах. Виной всему разница в атмосферном давлении, которая заставляет воду закипать в горах при более низкой температуре.

Сливочный рыбный суп

Сливочный рыбный суп
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Налейте в кастрюлю 1 литр воды и поставьте на огонь. Нарежьте картофель маленькими кубиками.

Сливочный рыбный суп

Дождитесь закипания воды и положите картофель в кастрюлю.

Сливочный рыбный суп

Натрите морковь и мелко нарежьте лук.

Сливочный рыбный суп

Добавьте в суп через 5–7 минут после картофеля.

Сливочный рыбный суп

Нарежьте на небольшие кусочки филе рыбы и отправьте в суп.

Сливочный рыбный суп

Помидоры помойте и нарежьте мелкими кусочками (по желанию снимите кожицу).

Сливочный рыбный суп

Добавьте в суп, помешайте, попробуйте на соль и варите еще 5 минут.

Сливочный рыбный суп

Сливки добавляйте в тарелки при подаче.

Сливочный рыбный суп

Сливочный рыбный суп готов. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru