Разное

Кулинарный факт

Рис возделывают более 5000 лет. Он был одной из первых культур, которые когда-либо начали возделывать.

Это интересно

Запеченная дорада

Запеченная дорада
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Рыбу выпотрошите и почистите.

Запеченная дорада

Рыбу промойте, обсушите салфеткой и с каждой стороны сделайте неглубокие диагональные надрезы острым ножом. Натрите крупной солью и посыпьте свежемолотым перцем.

Запеченная дорада

Наполните рыбу изнутри свежей петрушкой, лавровым листом (4 шт.) и нарезанным чесноком. Туда же насыпьте немного трав Прованса.

Запеченная дорада

Выложите рыбу в глубокий огнеупорный лоток, предварительно застелив его фольгой. Сверху положите дольки лимона, а вокруг — помидоры черри и оставшийся лавровый лист. Саму рыбу посыпьте шафраном и снова травами Прованса.

Запеченная дорада

Залейте белым вином и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку, ничем не закрывая.

Запеченная дорада

Готовьте 40–60 минут (в зависимости от размера рыбы). Подавайте горячим.

Запеченная дорада

Запеченная дорада готова. Приятного аппетита!

Источник: cook-n-eat.net
Это интересно