Разное

Кулинарный факт

Хризантема — священный цветок в Китае и Японии — съедобна. Изящные десерты из лепестков хризантемы готовят в обеих странах: свежие лепестки окунают в смесь взбитых яиц и муки, внимают и обмакивают в горячее масло, после этого лепестки откидывают на бумагу, чтобы она впитала излишек масла. В Японии хризантемы делились на съедобные и горькие (лекарственные). В этом растении много витаминов группы B, аскорбиновой кислоты, каротинов, минеральных солей, простых и сложных углеводов, и большое количество белка, особенно в листьях.

Это интересно

Нежная индейка в белом соусе

Нежная индейка в белом соусе
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Филе индейки промойте и разделайте.

Нежная индейка в белом соусе

Нарежьте филе маленькими кусочками.

Нежная индейка в белом соусе

В небольшой кастрюле, сотейнике или на сковороде с толстым дном растопите кусочек сливочного масла для соуса.

Нежная индейка в белом соусе

Растопите его на маленьком огне, после чего всыпьте 1 ст. л. муки помешивая, чтобы не было комочков.

Нежная индейка в белом соусе

Влейте молоко.

Нежная индейка в белом соусе

Все размешайте, по желанию добавьте какую-нибудь сушеную траву.

Нежная индейка в белом соусе

Затем влейте ложку оливкового масла.

Нежная индейка в белом соусе

Все тщательно размешайте. Соус должен получиться густым, как тесто для оладий.

Нежная индейка в белом соусе

Индейку выложите в форму для запекания ровным слоем.

Нежная индейка в белом соусе

Залейте ее соусом.

Нежная индейка в белом соусе

Разровняйте соус ложкой от края до края.

Нежная индейка в белом соусе

Накройте форму листом фольги, закрепив плотно на краях. Выпекайте 30 минут при температуре 190С.

Нежная индейка в белом соусе

Отварите макароны.

Нежная индейка в белом соусе

Выложите на тарелку макароны, затем индейку с соусом. Перемешайте.

Нежная индейка в белом соусе

Нежная индейка в белом соусе готова. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно