Разное

Кулинарный факт

Древние славяне полагали, что «праматерью» хлеба была каша, и объясняли это следующим образом. Варил как-то древний кулинар кашу и случайно насыпал крупы больше, чем полагалось. Вместо каши получилась лепешка. Отругав как следует нерадивого кулинара, соседи все же попробовали новое блюдо. И видимо, остались довольны, т. к. принялись за усовершенствования: вместо крупы со временем стали использовать муку.

Это интересно

Курочка без костей

Курочка без костей
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

У курицы удалите косточки.

Курочка без костей

Грибы, чеснок и половинку лука мелко порежьте.

Курочка без костей

Обжарьте лук.

Курочка без костей

Добавьте к луку грибы.

Курочка без костей

Затем шпинат с чесноком.

Курочка без костей

Залейте сливками, добавьте соль и почти сразу снимите с огня.

Курочка без костей

Начинку равномерно распределите по курочке, не забывая начинить ножки.

Курочка без костей

Курицу сверху не солите. Аккуратно заверните.

Курочка без костей

Переверните швом вниз и свяжите. Если кожа не везде плотно закрывает мясо, скрепите это место зубочисткой.

Курочка без костей

Запекайте 40 минут при 230 °C. В конце жарки можно немного посолить.

Курочка без костей

Подавайте нарезаной.

Курочка без костей

Курочка без костей готов. Приятного аппетита!

Источник: nnm.me
Это интересно