Салат из авокадо и яиц

Салат из авокадо и яиц
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Сварите яйца вкрутую (7 минут с момента закипания).

Салат из авокадо и яиц

Авокадо разрежьте вдоль, поверните половинки руками в противоположные стороны, разъедините их, удалите косточку. При помощи ложки отделите мякоть от кожуры и выложите в миску. Разомните мякоть вилкой.

Салат из авокадо и яиц

Сваренные яйца поставьте в холодную воду. Очистите от скорлупы. Измельчите.

Салат из авокадо и яиц

Добавьте яйца в миску с авокадо и посолите по вкусу.

Салат из авокадо и яиц

Перемешайте все тщательно. Если смесь покажется суховатой, добавьте немного сметаны или сливок.

Салат из авокадо и яиц

Салат можно есть просто так, можно намазать на хлеб. Также можно использовать маленькие помидорки черри.

Салат из авокадо и яиц

Салат из авокадо и яиц готов. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно