Разное

Кулинарный факт

Каперсы, используемые в пищу относятся к каперсам колючим. Они представляют собой овощную культуру, в цветочных бутонах и плодах которой содержатся белки, масла и витамины. Распространены в Европе, Северной Африке, Северной Америке и Индии. В некоторых регионах, например, в Дагестане, в кулинарии используются дикорастущие каперсы.

Это интересно

Слоеный салат с водорослями

Слоеный салат с водорослями
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Картофель, морковь и свеклу отварите. Картофель очистите и натрите на крупной терке, помните с небольшой частью майонеза. Масса не должна получится жидкой. Выложите картофельную массу на блюдо.

Сверху уложите мелкополоманные листы сушеных водорослей.

На сухие «Нори» уложите морскую капусту.

Нанесите сетку из майонеза.

Уложите слой очищенной и натертой на крупной терке свеклы, нанести майонезную сетку.

Выложите слой натертого на мелкой терке адыгейского сыра.

Затем слой очищенной крупнонатертой отварной моркови с майонезом.

В конце слой мелконатертого твердого сыра.

Украсьте зеленью.

Слоеный салат с водорослями готов. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно