Разное

Кулинарный факт

Английское название клюквы (Cranberry) в переводе означает «журавлиная ягода». Такое название дали клюкве американские переселенцы. Длинные, тонкие цветки клюквы напоминали переселенцам голову и клюв журавля. В России её также называли веснянкой, журавихой, подснежницей.

Это интересно

Салат с анчоусами

Салат с анчоусами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Хлеб нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с капелькой оливкового масла. Анчоусы предварительно вымочите в воде 20 минут, если они сильно соленые.

Смешайте сыр рикотту с горчицей и сухим чесноком. Заправьте полученным соусом салатные листья.

Выложите в тарелку листья салата, приправленные соусом. Добавьте анчоусы, отварное яйцо, порезанное произвольно, сухарики. Посыпьте тертым пармезаном или грана падано.

Салат с анчоусами готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно