Разное

Кулинарный факт

Клюква — официальная ягода штата Массачусетс с 1994 года.

Это интересно

Рагу из батата, капусты и кабачков

Рагу из батата, капусты и кабачков
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Все овощи помойте.

Рагу из батата, капусты и кабачков

Батат и кабачок почистите.

Рагу из батата, капусты и кабачков

Нарежьте батат тонкими кружочками.

Рагу из батата, капусты и кабачков

А затем на более мелкие кусочки.

Рагу из батата, капусты и кабачков

Смажьте сковороду растительным маслом и поставьте на маленький огонь.

Рагу из батата, капусты и кабачков

Сразу же выложите на нее нарезанный батат. Перемешайте, равномерно распределив по сковороде, и тушите, не прибавляя огня, 5 минут.

Рагу из батата, капусты и кабачков

Кабачок нарежьте сначала вдоль.

Рагу из батата, капусты и кабачков

Затем поперек на мелкие кусочки.

Рагу из батата, капусты и кабачков

Добавьте кабачок к батату.

Рагу из батата, капусты и кабачков

Перемешайте все и посолите. Тушите еще 10 минут.

Рагу из батата, капусты и кабачков

Мелко нарежьте капусту.

Рагу из батата, капусты и кабачков

Добавьте капусту к остальным овощам.

Рагу из батата, капусты и кабачков

Перемешайте все, накройте крышкой и тушите на медленном огне еще 7–10 минут до готовности.

Рагу из батата, капусты и кабачков

Рагу из батата, капусты и кабачков

Рагу из батата, капусты и кабачков готово. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно