Разное

Кулинарный факт

Следы присутствия сыра были найдены в египетских пирамидах времен первой династии (3000 — 2800 до н. э.). Гомер упоминает о том, как производили сыр в Одиссее. Сыр был важным продуктом торговли для древних греков и римлян.

Это интересно

Малосольные огурцы без уксуса

Малосольные огурцы без уксуса
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Помойте огурцы. Затем оставьте их в чистой прохладной воде на пару часов при комнатной температуре.

Малосольные огурцы без уксуса

Если огурцы слишком большие — надрежьте их ножом вдоль.

Малосольные огурцы без уксуса

Почистите чеснок и разделите дольки пополам.

Малосольные огурцы без уксуса

Укроп помойте.

Малосольные огурцы без уксуса

Через 2 часа сделайте рассол. Смешайте 1 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара. Огурцы получатся солеными, не сладкими.

Малосольные огурцы без уксуса

Растворите соль с сахаром в 1 л кипятка.

Малосольные огурцы без уксуса

Воду из огурцов слейте и сложите все в следующем порядке: листья сельдерея, затем половину пучка укропа, затем огурцы, затем снова укроп и чеснок. Залейте все это подготовленным рассолом.

Малосольные огурцы без уксуса

Поставьте сверху кастрюлю с водой.

Малосольные огурцы без уксуса

Оставьте огурцы на 12 часов при комнатной температуре.

Малосольные огурцы без уксуса

Малосольные огурцы без уксуса готовы. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно