Разное

Кулинарный факт

Что от употребления меда рододендронов можно получить отравление. Иногда его называют «пчелиным бешенством» и длится оно не более 24 часов. Отравление нельзя получить от покупного меда, так как при производстве огромного количества меда, токсичный мед слишком сильно разбавляется.

Это интересно

Кростата с абрикосами

Кростата с абрикосами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Замороженное масло нарежьте маленькими кусочками, поместите в блендер, добавьте муку, сахар (2 ст. л.), соль и взбейте до крошки.

Кростата с абрикосами

Добавьте ледяную воду и пробейте блендером, тесто должно взяться комком.

Кростата с абрикосами

Скатайте тесто в шарик, поместите в пищевую пленку и расправьте в лепешку, поместите в холодильник минимум на 30 минут.

Кростата с абрикосами

Смешайте сахар (6 ст. л.), муку и крахмал, обваляйте в них нарезанные дольками абрикосы.

Кростата с абрикосами

Раскатайте тесто диаметром 32 см на припудренной мукой пекарской бумаге, отступите от края 3 см и выстелите абрикосы.

Кростата с абрикосами

Заверните края на начинку сделав защипы.

Кростата с абрикосами

Смажьте тесто яйцом, взбитым с несколькими каплями ледяной воды, и посыпьте сахаром.

Кростата с абрикосами

Выпекайте в прогретой до 200 градусов духовке 35–40 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку.

Кростата с абрикосами

Нарежьте остывшую кростату на кусочки. Можно сервировать с шариком пломбира.

Кростата с абрикосами

Кростата с абрикосами готова. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно