Разное

Кулинарный факт

Наполеон использовал пчелу как символ его империи после коронации в 1804 году. Пчела символизировала трудолюбие, продуктивность, эффективность, а также была эмблемой бессмертия и воскресения и была призвана привязать новую династию к истокам Франции. Золотые пчелы были обнаружены в 1653 году в гробнице Хильдерика I (отца Кловиса) и считаются старейшей эмблемой французских монархов.

Икра из кабачков

Икра из кабачков
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Морковку почистите, помойте и натрите на терке. Пожарьте на сильном огне.

Икра из кабачков

Перец почистите, помойте и мелко порежьте.

Икра из кабачков

Добавьте к морковке. Огонь убавьте до среднего.

Икра из кабачков

Кабачок помойте, порежьте соломкой.

Икра из кабачков

Кабачки добавьте к овощам. Огонь убавьте до минимального и тушите минимум 40 минут.

Икра из кабачков

Помидоры очистите от кожуры и мелко порежьте или натрите на терке.

Икра из кабачков

Добавьте к овощам помидоры, соль, специи, лавровый лист, чеснок.

Икра из кабачков

Перемешайте.

Икра из кабачков

Увеличьте огонь до среднего и тушите еще 10 минут.

Икра из кабачков

Остудите.

Икра из кабачков

Икра из кабачков готова. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru