Разное

Кулинарный факт

Рис — один из самых питательных продуктов: в нем мало калорий, жира, нет натрия и холестерина и он предоставляет много энергии. В половине стакана белого риса содержится 82 ккалории, а в таком же количество коричневого риса содержится 89 ккалорий.

Хашлама

Хашлама
Способ приготовления

Возьмите казан или кастрюлю с толстыми стенками. Положите мясо.

Хашлама

Затем овощи.

Хашлама

Зелень.

Хашлама

Добавьте 0,5 литра пива и долейте немного воды, чтобы вода не закрывала зелень.

Хашлама

Варите как холодец. Дайте на небольшом огне закипеть, уберите на самый малый на 2,5–3 часа.

Хашлама

За это время нарежьте полукольцами лук и залейте холодной водой, чтобы отдал остроту, мелко нарежьте кинзу и острый перец.

Хашлама

Соедините все вместе, посолите и поперчите.

Хашлама

Если хотите можно добавить картошки.

Хашлама

Хашлама готова. Приятного аппетита!

Источник: nnm.me