Разное

Кулинарный факт

Изысканное оформление для холодных блюд, десертов, прохладительных напитков — ледяные кубики с цветами: разложите в формы для льда цветки зверобоя, липы, смородины, калины, листья мяты, залейте теплой кипяченой водой и заморозьте.

Это интересно

Хашлама

Хашлама
Способ приготовления

Возьмите казан или кастрюлю с толстыми стенками. Положите мясо.

Хашлама

Затем овощи.

Хашлама

Зелень.

Хашлама

Добавьте 0,5 литра пива и долейте немного воды, чтобы вода не закрывала зелень.

Хашлама

Варите как холодец. Дайте на небольшом огне закипеть, уберите на самый малый на 2,5–3 часа.

Хашлама

За это время нарежьте полукольцами лук и залейте холодной водой, чтобы отдал остроту, мелко нарежьте кинзу и острый перец.

Хашлама

Соедините все вместе, посолите и поперчите.

Хашлама

Если хотите можно добавить картошки.

Хашлама

Хашлама готова. Приятного аппетита!

Источник: nnm.me
Это интересно