Разное

Кулинарный факт

Классификация тортов и пирожных осуществляется по типу выпеченного полуфабриката, входящего в состав изделия. Торты бывают: бисквитные, песочные, слоеные, заварные, ореховые, белково-сбивные, сахарные, крошковые, вафельные и комбинированные. Почти все они имеют в своем составе сахар, муку и яйца, а в медовых тортах присутствует мед. Кроме основных составляющих, в торт могут добавлять что угодно: масло, сметану, орехи, фрукты, спиртное (коньяк, вино), специи и прочее.

Персиковый щербет

Персиковый щербет
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Персики очистите от кожицы, порежьте кусочками, положите в чашу блендера.

Персиковый щербет

Добавьте сок лимона, сахарную пудру, мед, ванильный сахар и взбейте блендером.

Персиковый щербет

Персиковый щербет

Перелейте в контейнер, накройте пищевой пленкой и поставьте в морозилку на 1 час. Затем снова взбейте венчиком и опять поставьте на 1 час в морозилку. Еще раз взбейте перед подачей.

Персиковый щербет

Персиковый щербет готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net