Первоначально плов появился в среде тюркских кочевников Средней Азии, традиционно выращивающих овец и торговавших с Китаем где живой скот обменивался на рисовую крупу. Однако легенды также связывают происхождение плова с Александром Македонским принесшим это блюдо якобы от персов.
Персики очистите от кожицы, порежьте кусочками, положите в чашу блендера.
Добавьте сок лимона, сахарную пудру, мед, ванильный сахар и взбейте блендером.
Перелейте в контейнер, накройте пищевой пленкой и поставьте в морозилку на 1 час. Затем снова взбейте венчиком и опять поставьте на 1 час в морозилку. Еще раз взбейте перед подачей.
Персиковый щербет готов. Приятного аппетита!
