Лучше есть такие фрукты как яблоки и груши, не очищая от кожуры, чтобы не потерять ценные вещества, находящиеся под кожурой.
Персики очистите от кожицы, порежьте кусочками, положите в чашу блендера.
Добавьте сок лимона, сахарную пудру, мед, ванильный сахар и взбейте блендером.
Перелейте в контейнер, накройте пищевой пленкой и поставьте в морозилку на 1 час. Затем снова взбейте венчиком и опять поставьте на 1 час в морозилку. Еще раз взбейте перед подачей.
Персиковый щербет готов. Приятного аппетита!
