Кулинарный факт

Название «ватрушка», по-видимому, произошло от слова «ватра», которое в большинстве славянских языков означает «огонь», «очаг». В самом деле, такое название как нельзя лучше подходит круглому открытому пирожку, формой напоминающему солнце. Ведь именно домашний очаг для древних народов был символом этого светила.

Греческие канапе

Греческие канапе
Способ приготовления

Размягченное сливочное масло выложите в салатницу и разомните ложкой.

Греческие канапе

Натрите сыр на средней терке.

Греческие канапе

Добавьте сыр к маслу и хорошо перемешайте.

Греческие канапе

Сварите вкрутую 4 яйца, отделите желтки (белки не понадобятся) и натрите на терке.

Греческие канапе

Добавьте тертые желтки к общей массе, аккуратно перемешайте.

Греческие канапе

Добавьте в полученную массу горчицу по вкусу.

Греческие канапе

Смешайте по вкусу молотые черный и белый перец, добавьте кайенский перец на кончике ножа.

Греческие канапе

Тщательно перемешайте и попробуйте массу на вкус.

Греческие канапе

Нарежьте батон.

Греческие канапе

Выложите массу на батон и разравняйте.

Греческие канапе

Украсьте порезанными кружочками маслинами, консервированной кукурузой и зеленью петрушки.

Греческие канапе

Греческие канапе готовы. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru