Разное

Кулинарный факт

Хмель — магический цветок, благодаря которому существует вкусное пиво. Хмель растет на лозах, и каждую осень собирают его цветы.

Это интересно

Кексы с грушей

Кексы с грушей
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Сливочное масло достаньте из холодильника за 1 час, тогда оно станет мягким и послушным. Смешайте в глубокой миске масло, муку, сахар и соду.

Кексы с грушей

При помощи венчика или рук сделайте крошку. Слишком мелкая крошка не нужна, достаточно будет такой:

Кексы с грушей

Разбейте в тесто 2 яйца.

Кексы с грушей

Взбейте миксером (2 минуты).

Кексы с грушей

Добавьте ложку какао.

Кексы с грушей

Сок половинки лимона.

Кексы с грушей

Медленно взбивайте до однородного цвета (2 минуты).

Кексы с грушей

Отрежьте верхнюю часть, которая будет декоративно стоять внутри кекса, от нижней, которая будет порезана на кусочки и отправится в само тесто.

Кексы с грушей

Нижние части очистите от кожуры.

Кексы с грушей

Верхние оставьте, как есть.

Кексы с грушей

Семена из нижних частей удалите и нарежьте груши мелкими кубиками.

Кексы с грушей

Добавьте груши в тесто.

Кексы с грушей

Размешайте все до однородности.

Кексы с грушей

Разложите тесто по формочкам.

Кексы с грушей

Вдавите верхушки в тесто. При помощи ложки придвиньте тесто к груше, чтобы она была полностью обхвачена тестом по бокам.

Кексы с грушей

Выпекайте 30–35 минут при температуре 160С. Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой.

Кексы с грушей

Кексы с грушей готовы. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно