Хризантема — священный цветок в Китае и Японии — съедобна. Изящные десерты из лепестков хризантемы готовят в обеих странах: свежие лепестки окунают в смесь взбитых яиц и муки, внимают и обмакивают в горячее масло, после этого лепестки откидывают на бумагу, чтобы она впитала излишек масла. В Японии хризантемы делились на съедобные и горькие (лекарственные). В этом растении много витаминов группы B, аскорбиновой кислоты, каротинов, минеральных солей, простых и сложных углеводов, и большое количество белка, особенно в листьях.
Отварите спагетти, немножко не доваривая (это кстати не даст вам поправиться). Воду подсолите и добавьте 1 ст. ложку оливкового масла.
Пока спагетти варятся, обжарьте на оливковом масле мелко нарезанный чеснок в течении 1 минуты. Затем откинутые на дуршлаг спагетти опрокиньте на сковороду и дайте протомится под крышкой пару минут, предварительно перемешав их и выключив огонь.
Готовые спагетти выложите на тарелку и посыпьте сверху тертым пармезаном, украсьте веточками кинзы или мяты.
