Разное

Кулинарный факт

Горчица стимулирует пищеварение. Ею приправляется жирное мясо, мясные начинки, рыба, а также салатные соусы.

Это интересно

Куриные крылышки в коле с лимоном

Куриные крылышки в коле с лимоном
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Разделите крылышки на 2 части по суставу.

Куриные крылышки в коле с лимоном

Счистите с лимонов цедру.

Куриные крылышки в коле с лимоном

Почистите и нарежьте чеснок.

Куриные крылышки в коле с лимоном

Приготовьте маринад. Для этого в глубокую миску вылейте колу и добавьте к ней соевый соус.

Куриные крылышки в коле с лимоном

Туда же положите лимонную цедру и чеснок.

Куриные крылышки в коле с лимоном

Добавьте молотые перцы.

Куриные крылышки в коле с лимоном

Поместите куриные крылышки в маринад, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 8–9 часов.

Куриные крылышки в коле с лимоном

По прошествии этого времени займитесь приготовлением блюда. Порежьте лук половинками или четвертинками колец и обжарьте его до прозрачности на растительном масле в глубокой сковороде.

Куриные крылышки в коле с лимоном

Как только лук станет прозрачным, добавьте к нему курицу вместе с маринадом.

Куриные крылышки в коле с лимоном

Увеличьте огонь до максимального и готовьте без крышки при постоянном помешивании.

Куриные крылышки в коле с лимоном

Маринад должен выпариваться при постоянном кипении, от 30 минут и более.

Куриные крылышки в коле с лимоном

Вся жидкость должна выпариться, закарамелизовав крылышки.

Куриные крылышки в коле с лимоном

Блюдо подавайте теплым или холодным.

Куриные крылышки в коле с лимоном

Куриные крылышки в коле с лимоном готовы. Приятного аппетита!

Источник: cook-n-eat.net
Это интересно