Сыр Чеддер окрашивается семенами аннато уже более 200 лет. Также для окраски сыров используется морковный сок и лепестки календулы.
Смешайтеа мягкое сливочное масло, ванилин и сахарную пудру.
Добавьте мак, все перемешайте.
Добавьте муку и вымесите тесто. Тесто должно быть мягким, не крутым.
Сформируйте из теста печеньки. Выложите на противень.
Выпекайте при температуре 200 градусов до румяного цвета.
Приготовьте начинку. Растопите сливочное масло, добавьте туда сахарную пудру, какао, ванилин и сухое молоко.
Перемешайте все до получения однородной массы.
Намажьте крем между двумя печеньками.
Печенье с маком готово. Приятного аппетита!
