Как в случае с попкорном, внутри скорлупы каштана содержится влага. Когда он нагревается, эта влага может с силой разорвать скорлупу (что происходит с характерным звуком), поэтому всегда нужно надрезать скорлупу каштана, чтобы входил пар, иначе произойдет маленький взрыв.
Морковь почистите, помойте, натрите на крупной терке и затем обжарьте на растительном масле. Репчатый лук почистите, помойте, нарежьте тонкими полукольцами и так же обжарьте на растительном масле.
Обжаренные овощи переложите в салатницу, дайте немного остыть.
Пока овощи остывают, порежьте на кубики огурец.
Колбасу нарежьте кубиками. Выложите все ингредиенты в салатник.
Добавьте сухарики на ваш вкус.
Все ингредиенты перемешайте, заправьте майонезом. Готовый салат украсьте зеленью и подавайте на стол.
Салат с колбасой «Обжорка» готов. Приятного аппетита!
