Корица одна из самых первых древних специй, о которых узнал человек. Она упоминается ещё в рукописях 2800 г. до н. э. и в Ветхом Завете (Моисей получил наставление использовать сладкую корицу в священном масле для помазания.), а древние египтяне добавляли корицу в смесь для бальзамирования, поскольку она обладает антибактериальными свойствами.
Морковь почистите, помойте, натрите на крупной терке и затем обжарьте на растительном масле. Репчатый лук почистите, помойте, нарежьте тонкими полукольцами и так же обжарьте на растительном масле.
Обжаренные овощи переложите в салатницу, дайте немного остыть.
Пока овощи остывают, порежьте на кубики огурец.
Колбасу нарежьте кубиками. Выложите все ингредиенты в салатник.
Добавьте сухарики на ваш вкус.
Все ингредиенты перемешайте, заправьте майонезом. Готовый салат украсьте зеленью и подавайте на стол.
Салат с колбасой «Обжорка» готов. Приятного аппетита!
