Разное

Кулинарный факт

Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.

Это интересно

Салат с колбасой «Обжорка»

Салат с колбасой «Обжорка»
Способ приготовления

Морковь почистите, помойте, натрите на крупной терке и затем обжарьте на растительном масле. Репчатый лук почистите, помойте, нарежьте тонкими полукольцами и так же обжарьте на растительном масле.

Обжаренные овощи переложите в салатницу, дайте немного остыть.

Пока овощи остывают, порежьте на кубики огурец.

Колбасу нарежьте кубиками. Выложите все ингредиенты в салатник.

Добавьте сухарики на ваш вкус.

Все ингредиенты перемешайте, заправьте майонезом. Готовый салат украсьте зеленью и подавайте на стол.

Салат с колбасой «Обжорка» готов. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно