Разное

Кулинарный факт

Древние славяне полагали, что «праматерью» хлеба была каша, и объясняли это следующим образом. Варил как-то древний кулинар кашу и случайно насыпал крупы больше, чем полагалось. Вместо каши получилась лепешка. Отругав как следует нерадивого кулинара, соседи все же попробовали новое блюдо. И видимо, остались довольны, т. к. принялись за усовершенствования: вместо крупы со временем стали использовать муку.

Это интересно

Курица в белом вине с сыром

Курица в белом вине с сыром
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

В чугунной кастрюле подходящего размера растопите сливочное масло.

Курица в белом вине с сыром

Курицу порубите на куски и положите в кастрюлю.

Курица в белом вине с сыром

Обжарьте 5 минут.

Курица в белом вине с сыром

Посыпьте мукой, постоянно помешивая.

Курица в белом вине с сыром

Влейте вино и доведите до кипения.

Курица в белом вине с сыром

Добавьте порезанные помидоры и посолите.

Курица в белом вине с сыром

Оставьте тушиться под крышкой на 40 минут на медленном огне.

Курица в белом вине с сыром

Сыр нарежьте мелкими кусочками.

Курица в белом вине с сыром

Положите сыр к курице, туда же добавьте горчицу, перемешайте, накройте крышкой и тушите еще 5–7 минут.

Курица в белом вине с сыром

Готовое блюдо подавайте горячим. Пара кусочков деревенского хлеба замечательно дополнит картину.

Курица в белом вине с сыром

Курица в белом вине с сыром готова. Приятного аппетита!

Это интересно