Разное

Кулинарный факт

Каперсы, используемые в пищу относятся к каперсам колючим. Они представляют собой овощную культуру, в цветочных бутонах и плодах которой содержатся белки, масла и витамины. Распространены в Европе, Северной Африке, Северной Америке и Индии. В некоторых регионах, например, в Дагестане, в кулинарии используются дикорастущие каперсы.

Это интересно

Грейпфрутовый фреш

Грейпфрутовый фреш
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Все ингредиенты этого фреша относятся к цитрусовым и являются универсальным средством поддержания здоровья. Плотная кожура цитрусовых содержит значительное количество эфирных масел, источающих тонкий аромат.

Грейпфрут содержит пектин, клетчатку, каротин, которые влияют на улучшение работы нервной системы и пищеварения, усиливает перистальтику кишечника, заставляя его работать и восстанавливая обмен веществ. Грейпфрут выводит лишнюю жидкость из организма, очищая его от шлаков и способствуя похудению.

Рекомендуется после приема обильного обеда или тяжелой пищи или после напряженного трудового дня — для восстановления сил и поднятия настроения.

Это интересно