Разное

Кулинарный факт

Классификация тортов и пирожных осуществляется по типу выпеченного полуфабриката, входящего в состав изделия. Торты бывают: бисквитные, песочные, слоеные, заварные, ореховые, белково-сбивные, сахарные, крошковые, вафельные и комбинированные. Почти все они имеют в своем составе сахар, муку и яйца, а в медовых тортах присутствует мед. Кроме основных составляющих, в торт могут добавлять что угодно: масло, сметану, орехи, фрукты, спиртное (коньяк, вино), специи и прочее.

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Взбейте яйца. Добавьте к яйцам сахар (обычный и ванильный) и опять взбейте. Взбивайте до тех пор, пока сахар не растворится. Вылейте полученную смесь в глубокую тарелку.

Оладьи на кефире

Добавьте кефир и перемешайте. Если он у вас лежал в холодильнике, достаньте его заранее, чтобы он стал теплым.

Оладьи на кефире

В смесь налейте 1 ст. л. растительного масла и перемешайте.

Оладьи на кефире

В конце добавьте соду и муку. Получится тесто с консистенцией густой сметаны.

Оладьи на кефире

Пожарьте оладьи. Чтобы тесто было удобно набирать ложкой, ее следует периодически окунать в прохладную воду.

Оладьи на кефире

Подавайте оладьи со сметаной, вареньем или медом.

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире готовы. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru