Банан — это ягода. Банановое растение — крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг.
Зелень промойте и мелко порубите.
Каждую грудку порежьте на 3 части, чтобы получились кусочки среднего размера.
Обжарьте курицу на сливочном масле на сильном огне в течение 7–10 минут.
Как только кусочки слегка подрумянятся, добавьте сметану.
И сразу же следом положите нарубленную зелень. Все перемешайте, посолите по вкусу.
Убавьте огонь и тушите под крышкой около 30 минут.
Курицу подавайте горячей, полив соусом со сковороды. Не следует портить это блюдо тяжелым гарниром, а вот зеленый салат тут будет очень кстати.
Куриные грудки в сметане и свежей зелени готовы. Приятного аппетита!
