В недавнем прошлом у французов существовала традиция подавать три смены блюд со спаржей в ночь перед свадьбой. В ней много калия, фосфора, кальция и витамина Е — идеальное сочетание для работы гормонов.
Болгарский перец обжарьте с беконом, выложите. Разбейте яйца, взбалтайте идобавьте к ним перец и бекон. Жарьте как обычно, наклоняя сковородку для большей площади яиц.
Добавьте чайную ложку соевого соуса и молотый черный перец. Переверните и обжарьте с другой стороны. Выложите на тарелку и выложите начинку — жаренную курицу и лук.
Сверните в рулетик, порежьте пополам и полейте соусом по вкусу.
Тайваньский вариант уличного омлета готов. Приятного аппетита!
