В доисторических поселениях в Швейцарии были найдены обугленные плоды яблок.
В глубокой миске смешайте сухие травы и специи, добавьте оливковое масло и лимонный сок.
В эту же миску положите куриные окорочка, обмажьте их со всех сторон маринадом. Накройте пленкой и оставьте в холодильнике минимум на 1 час.
Спустя это время, переложите курицу на разогретую сковороду и обжарьте до румяной корочки.
Сделайте огонь меньше и накройте крышкой. Доведите до готовности еще 20 минут.
Подавайте горячими.
Куриные окорочка в маринаде готовы. Приятного аппетита!
