Канапе — крошечные бутерброды весом 60–80 г, толщиной ~0.5 см — бутербродики из гренок, нарезанных разной и сьестной основы (рыбы, мяса, сыра), насаженные на шпажки, которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку.
В глубокой миске смешайте сухие травы и специи, добавьте оливковое масло и лимонный сок.
В эту же миску положите куриные окорочка, обмажьте их со всех сторон маринадом. Накройте пленкой и оставьте в холодильнике минимум на 1 час.
Спустя это время, переложите курицу на разогретую сковороду и обжарьте до румяной корочки.
Сделайте огонь меньше и накройте крышкой. Доведите до готовности еще 20 минут.
Подавайте горячими.
Куриные окорочка в маринаде готовы. Приятного аппетита!
