У некоторых людей после употребления спаржи моча приобретает особенный аромат. Долгое время считалось, что это наследственная черта. Причина запаха в метилмеркаптане, и на самом деле это касается всех, просто не каждый обладает возможностью определить этот необычный запах.
Тщательно промытую крупу положите на смазанный маслом противень. Сверху посыпьте мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Следующий слой — курица, нарезанная кусочками.
Мясо посыпьте 1 ч. ложкой хмели-сунели.
Промажьте курицу смесью майонеза и сметаны, налейте 1–1,5 стакана горячей соленой воды.
Посыпьте курицу тертым сыром.
Поставьте в духовку на один час. Если сверху образовалась поджаристая корочка — блюдо пора доставать из духовки.
Курица с гречкой под сырной корочкой готова. Приятного аппетита!
