Лучше есть такие фрукты как яблоки и груши, не очищая от кожуры, чтобы не потерять ценные вещества, находящиеся под кожурой.
Отварить свеклу до готовности, остудить, почистить и натереть на крупной терке. Добавить тертого чеснока и все остальные ингредиенты. Орехи поджарить (подсушить) на сковородке или в духовке, немного порубить и добавить в общую массу.
