Многие азиатские короли и знать имели свои манговые рощи, они были признаком высокого социального положения. Отсюда повелась традиция посылать в подарок плод манго.
Отварить свеклу до готовности, остудить, почистить и натереть на крупной терке. Добавить тертого чеснока и все остальные ингредиенты. Орехи поджарить (подсушить) на сковородке или в духовке, немного порубить и добавить в общую массу.
