Разное

Кулинарный факт

В мире манго считается королем фруктов. И не спроста. Его окружает множество интересных легенд, историй и интересных фактов.

Это интересно

Мясные рулетики

Мясные рулетики
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Порежьте мясо на порционные кусочки.

Мясные рулетики

Отбейте каждый до 3 мм в толщину. Поперчите и посолите.

Мясные рулетики

Некрупно порежьте грибы.

Мясные рулетики

Обжарьте их в небольшом количестве масла.

Мясные рулетики

Мелко порежьте зелень.

Мясные рулетики

В миску положите фету, зелень и выдавите зубок чеснока.

Мясные рулетики

Хорошо все разомните и добавьте грибы.

Мясные рулетики

Аккуратно все перемешайте. Мясо обжарьте в небольшом количестве масла с двух сторон, чтоб схватилось корочкой.

Мясные рулетики

На обжареные кусочки положите начинку.

Мясные рулетики

Сверните рулетиком и заколите зубочисткой. Полученные рулетики положите на противень с фольгой.

Мясные рулетики

Запекайте в духовке 160 градусов 15 минут.

Мясные рулетики

В это время приготовьте соус. Мелко порежьте лук.

Мясные рулетики

Обжарьте на небольошм огне.

Мясные рулетики

Помешивая доведите до полупрозрачного состояния. Добавьте к нему пол столовой ложки муки.

Мясные рулетики

Жарьте 5 минут помешивая.

Мясные рулетики

Добавьте пол-пачки сливок.

Мясные рулетики

Оставьте томиться на минимальном огне. Во вторые пол-пачки добавьте желток.

Мясные рулетики

Взбейте вилкой, добавьте соль, перец и сухой базилик.

Мясные рулетики

Полученую смесь влейте в сковородку, тщательно размешайте, чтобы не было комков, выключите огонь и накройте крышкой.

Мясные рулетики

Достаньте рулетики из духовки и подавайте с отварным картофелем.

Мясные рулетики

Мясные рулетики готовы. Приятного аппетита!

Источник: nnm.me
Это интересно