Разное

Кулинарный факт

В мире существует 7500 сортов яблок. В размере они разнятся от таких маленьких как вишня до таких больших, как грейпфрут.

Это интересно

Мясные рулетики

Мясные рулетики
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Порежьте мясо на порционные кусочки.

Мясные рулетики

Отбейте каждый до 3 мм в толщину. Поперчите и посолите.

Мясные рулетики

Некрупно порежьте грибы.

Мясные рулетики

Обжарьте их в небольшом количестве масла.

Мясные рулетики

Мелко порежьте зелень.

Мясные рулетики

В миску положите фету, зелень и выдавите зубок чеснока.

Мясные рулетики

Хорошо все разомните и добавьте грибы.

Мясные рулетики

Аккуратно все перемешайте. Мясо обжарьте в небольшом количестве масла с двух сторон, чтоб схватилось корочкой.

Мясные рулетики

На обжареные кусочки положите начинку.

Мясные рулетики

Сверните рулетиком и заколите зубочисткой. Полученные рулетики положите на противень с фольгой.

Мясные рулетики

Запекайте в духовке 160 градусов 15 минут.

Мясные рулетики

В это время приготовьте соус. Мелко порежьте лук.

Мясные рулетики

Обжарьте на небольошм огне.

Мясные рулетики

Помешивая доведите до полупрозрачного состояния. Добавьте к нему пол столовой ложки муки.

Мясные рулетики

Жарьте 5 минут помешивая.

Мясные рулетики

Добавьте пол-пачки сливок.

Мясные рулетики

Оставьте томиться на минимальном огне. Во вторые пол-пачки добавьте желток.

Мясные рулетики

Взбейте вилкой, добавьте соль, перец и сухой базилик.

Мясные рулетики

Полученую смесь влейте в сковородку, тщательно размешайте, чтобы не было комков, выключите огонь и накройте крышкой.

Мясные рулетики

Достаньте рулетики из духовки и подавайте с отварным картофелем.

Мясные рулетики

Мясные рулетики готовы. Приятного аппетита!

Источник: nnm.me
Это интересно