Разное

Кулинарный факт

Каперсы, используемые в пищу относятся к каперсам колючим. Они представляют собой овощную культуру, в цветочных бутонах и плодах которой содержатся белки, масла и витамины. Распространены в Европе, Северной Африке, Северной Америке и Индии. В некоторых регионах, например, в Дагестане, в кулинарии используются дикорастущие каперсы.

Это интересно

Шоколадный десерт с чили

Шоколадный десерт с чили
Способ приготовления

Растопите шоколад на водяной бане. Разрежьте пополам перец чили и удалите семена. Добавьте перец чили в сотейник.

Шоколадный десерт с чили

Удалите перец чили из сотейника. Добавьте в шоколад сливочное масло. Перемешайте. Влейте сливки и перемешайте до однородного состояния.

Шоколадный десерт с чили

Выложите шоколадную массу в формочки. Украсьте перцем чили.

Шоколадный десерт с чили

Шоколадный десерт с чили готов. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru
Это интересно